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アマルフィ海岸 ポジターノから シンプルにして奥が深い、夏のリゾット

アマルフィ海岸グルメ2014-08-12

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こんにちは!


火曜日のお昼前、

 もうすぐ

 ランチタイムっ! ですね。


  おなか、すいてませんか?

  すきましたよね、おなか。


  ”うーん、今日は、シンプルで夏らしいもの、食べたいなぁ。”


   ですって?


  はいっ。 

   そんなあなたに 今日はこちらをおおくりします。



シンプルで夏らしいトマトのリゾット、ポジターノ シレヌーセから

シンプルで夏らしいトマトのリゾット



   ね。 

   夏らしく、さわやかで オイシそうでしょう?


    トマトのリゾット  (Risotto al pomodoro)


   名前もそのまんま、シンプルでしょ。


   お届けは

   アマルフィ海岸 ポジターノ(Positano)  のホテル

   シレヌーセ (Le Sirenuse *****L) のメインダイニング La Sponta から


    しかし・・・シンプルなようでいて

    優しく深い味わいを感じさせるところが

    さすが シレヌーセ。


     奥が深いのです。


奥が深いトマトのリゾット・・

シンプルなようで手がかかっています。レシピはこちら



  レシピ(英語)はこちら

   さあ、 あなたの今日のランチは決まりましたか?


   それでは Buon appetito !!!



昨日は南イタリアのことわざ 第151回

『海は青いときに見よ。』 


11908076606カプリの青い海を・・・

をお送りしました。



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【彼女の恋した南イタリア】 ~ diario-カプリブルー ジーノ こんな人が書いてます。

140ジノつぶやき

トマトソースも奥が深いのです。ちょっと最近悩んでいるジーノです。


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